Journée internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments 2024

7 juin 2024
Chaque année, une personne sur dix est touchée par des maladies d’origine alimentaire. La sécurité sanitaire des aliments doit être une priorité pour tous, tout au long de la chaîne d’approvisionnement !

L’importance de prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire pour contribuer à la sécurité alimentaire et à la santé humaine pour servir notre mandat : lutter contre la malnutrition.

Claire Fehrenbach, directrice du plaidoyer chez Groupe Nutriset revient pour International Special Dietary Foods Industries sur le rôle clé du groupe et du réseau PlumpyField® dans la chaine de valeurs de la production d’aliments thérapeutique prêts à l’emploi (RUTF) et notre responsabilité à garantir l’accès à des aliments sûrs, même en cas d’imprévu.

 

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